Hozzávalók:
1 kg-os har­csá­ra szá­mít­va 1 kg sa­va­nyú ká­posz­ta, 50 g liszt, 50 g zsi­ra­dék, 2 dl tej­föl, só, pap­ri­ka.

Elkészítés módja
A ha­lat meg­tisz­tít­juk, fel­da­ra­bol­juk. A ká­posz­tát fel­tesszük víz­ben fő­ni.

Köz­ben pap­ri­kás rán­tást ké­szí­tünk, és a­mi­kor a ká­posz­ta fé­lig megfőtt, ez­zel a rán­tás­sal besű­rít­jük, úgy, hogy a le­ve e­lég vé­kony ma­rad­jon.

To­vább főz­zük a ká­posz­tát; majd a­mi­kor fé­lig át­pu­hult, hoz­zá­tesszük a ha­lat, és mér­sé­kelt lán­gon to­vább főz­zük, a­míg a hús is jól át­fő. Tej­föl­lel be­ha­bar­juk, még e­gyet for­ral­juk, és me­le­gen tá­lal­juk.