Hozzávalók:
800 g ponty­sze­let, 50 g vaj, liszt, é­des­ne­mes pap­ri­ka, só

Elkészítés módja
A meg­tisz­tí­tott ponty­sze­le­te­ket meg­sóz­zuk, pap­ri­ká­val ke­vert liszt­ben meg­hem­per­get­jük. Egy tű­zál­ló tá­lat ki­va­ja­zunk, a hal­sze­le­te­ket be­le­rak­juk, mo­gyo­ró­nyi va­jat te­szünk mind­e­gyik hal­sze­let­re, és for­ró sütő­ben ro­po­gós­ra süt­jük.